Bol Byblos

En hommage à ses racines libanaises, ce bol combine la salade fattouche traditionnelle avec le pilaf Bourghul et est garni d’une salade de racines de betteraves, de champignons rôtis, de tomates en tranches, de cornichons, de bâtonnets de navet mariné et d’une protéine Boustan au choix.